duree du travail

Bonjour   ,

je suis complètement novice     (comme l'indique ma présentation, je me suis inscrite pour mieux comprendre le mode de fonctionnement de traitement salaire etc que l'entreprise appliquera à mon compagnon).


j'ai besoin d'un eclaircissement     :
mon compagnon a été employé le 14/03/2017, il a commencé à travailler le 16/03/2017.
la semaine du 20 au 26/03/2017 il a effectué 57h50.
la semaine du 27 au 1/04/2017, il a effectué 48h24.

mes questions sont les suivantes:

• dans la théorie l'entreprise a t'il le droit de lui faire faire des semaine de plus de 48h (en sachant que je ne connais aucune loi concernant les horaires de votre métier, je me renseigne) ?
  

• J'ai également besoin d'un coup de pouce afin de comprendre "les 90% du lundi au vendredi et 80% le samedi, dimanche, jour férié" (ce qui est inscrit dans sont contrat de travail).