salut perso je ne réponds pas, mon patron m'a dit comme toi " c'est marqué dans la convention que tu es tenu de répondre au téléphone (professionnel)" alors je lui ai demandé 2 choses:
1- si la convention le dit, pourquoi n'est elle pas affiché dans l'entreprise et pourquoi vous ne me l'a montrez pas?
2- si je dois répondre (comme soit disant le dit la convention) pendant un jour de repos, alors je demande que ce dimanche me soit payé, et du coup ce n'est plus un dimanche de repos...
bref !
bon courage